箱式微波真空低溫幹燥設備綜合了微波加熱、真空環境和低溫幹燥的優勢，在食品、藥品、材料等多個領域都有廣泛應用。
果蔬幹燥：能在低溫下快速去除果蔬中的水分，較好地保留其色澤、風味、營養成分和細胞結構。例如，對草莓進行幹燥，可使其在保持原有色澤和形狀的同時，保留大部分維生素 C 等營養物質，製成的草莓幹口感酥脆，複水性好。
水產幹燥：像魚幹、蝦幹等水產製品的幹燥，能有效去除水分，抑製微生物生長，保持水產品的鮮味和營養，還可使水產品的外觀更加飽滿，提高產品品質。
中藥材幹燥：能快速幹燥中藥材，保留其有效成分，如對人參進行幹燥，可使人參中的人參皂苷等有效成分損失降至低，同時縮短幹燥時間，提高生產效率，還能防止中藥材在幹燥過程中發生黴變和蟲蛀。
生物製品幹燥：對於一些生物活性藥物，如疫苗、酶製劑等，箱式微波真空低溫幹燥設備可在低溫、無氧的環境下進行幹燥，有效保護生物製品的活性，確保其在儲存和運輸過程中的穩定性。
木材幹燥：能使木材內部的水分快速排出，幹燥速度快、效率高，且可避免木材因傳統幹燥方法產生的變形、開裂等問題，提高木材的質量和利用率，廣泛應用於家具製造、建築等行業。
高分子材料幹燥：在高分子材料的生產過程中，如塑料顆粒、橡膠製品等的幹燥，可在較低溫度下快速幹燥，避免高分子材料因高溫而發生降解或老化，保證材料的性能和品質。
陶瓷領域：在陶瓷坯體的幹燥過程中，可使坯體均勻幹燥，減少幹燥時間，提高生產效率，同時降低坯體在幹燥過程中的開裂和變形率，提高陶瓷製品的成品率和質量。
化工產品幹燥：對於一些化工原料和產品，如顏料、染料、催化劑等，箱式微波真空低溫幹燥設備可在低溫下快速幹燥，避免化工產品在幹燥過程中發生化學反應或變質，保證產品的質量和性能。
