微波加熱幹燥箱與傳統幹燥機的區別

　　微波是頻率在300兆赫到300千兆赫的電磁波。被加熱介質物料中的水分子是極性分子，它在快迅變化的高頻電磁場作用下，其極性取向將隨著外電場的變化而變化，造成分子的運動和相互摩擦效應。此時微波場的場能轉化為介質內的熱能，使物料溫度升高，產生熱化和膨化一係列物化過程而達到微波加熱幹燥的目的。幹燥速率大、節能、生產效率高、幹燥均勻、清潔生產、易實現自動化控製、提高產品質量……微波幹燥一係列顯著的優點使其在各領域的幹燥應用愈加受到重視。

　　那很多朋友都有個疑問，同樣是幹燥脫水，為什麽微波設備比其他幹燥方式幹燥脫水的效率要高呢？

　　咱們簡單的把烘幹方式分為微波加熱幹燥箱和傳統幹燥機。

　　傳統幹燥機是溫度傳遞的過程把水分帶走的，物料表麵和中心會出現較大的溫度差，表麵及表層的水分由於空氣的流動和溫度直接作用，會直接蒸發掉，物料中心溫度還是很低。溫度會慢慢向內傳遞，當表麵的溫度低於中心溫度，水分才會慢慢蒸發出來。所以時間就非常久，也就是我們說的工作效率較低，但是，傳統幹燥機的優勢就是可以一次投放很多產品。

　　微波加熱幹燥箱沒有溫度傳遞，不需要提前預熱。微波具有穿透性，可以直接作用於物料中心部位，由於水分子的劇烈震動，中心部位先熱，水分直接排出物體表麵。所以微波幹燥時，產品是360度蒸發水分的，因此幹燥速度非常快。